SAUERKLEE
OXALIS ACETOSELLA
„Das Licht im Dunkeln des Waldes“
Im Frühling bringt er lichtes frühlingshaftes Grün ins
Dunkel des Waldbodens. „Wo kein Gras mehr wächst, wo das Licht die Pflanzenwelt
nicht mehr zum Leben erweckt, gelingt es dem Sauerklee, Seelen-Lichtkräfte
heranzuholen, zu assimilieren“, so heißt es. Trotz seiner Zartheit hat er eine
große Strahlkraft, die seine weißen, rot geäderten fünfblättrigen Blüten von
April bis Juni unterstreichen. Die herzförmigen, zu dritt angeordneten Blätter
ähneln denen des Klees, mit dem er aber nicht verwandt ist. Sie klappen sich
durch einen Zelldruckmechanismus in verschiedenen Situationen zusammen. Der
Sauerklee, der eindrucksvollste Kleesäure (Oxalsäure) Erzeuger, zeigt sich als
ein wichtiges Grundheilmittel aus dem Pflanzenreich.
Waldsauerklee (Oxalis acetosella) ist eine Pflanzenart aus der Gattung Sauerklee (Oxalis), die zur Familie der Sauerkleegewächse (Oxalidaceae) gehört.
Es handelt sich beim Waldsauerklee um eine Reliktart; die meisten der etwa 800 Oxalis-Arten sind tropisch oder subtropisch verbreitet.
Verbreitet ist der Waldsauerklee in den nördlichen und gemäßigten Breiten Europas und Asiens.
Waldsauerklee wächst auf sauren Waldböden an ausgesprochen schattigen und frischen bis feuchten Stellen in Laubmischwäldern und Nadelwäldern. Er kann auch tieferen Schatten ertragen.
Es handelt sich um die schattenverträglichste heimische Pflanzenart, die bei einem Minimum von 1/160 des Tageslichtes noch wachsen kann. Bei starker Sonnenbestrahlung verändert die Pflanze die Stellung ihrer Blätter, indem sie die Fiederblätter nach unten zusammenklappt. Hierdurch schützt sich der Waldsauerklee vor Wasserverlust infolge von Transpiration, da sich die Spaltöffnungen der Blattunterseiten aneinanderlegen. (Quelle: wikipedia)
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| Sauerklee (Oxalis acetosella) Foto: Ute Mangold, wiesengenuss |
Die Pflanzen enthalten Kleesalz (Kaliumhydrogenoxalat) und Oxalsäure, die den sauren Geschmack verursachen, sowie in Rhizomen Derivate des Anthrachinon und in den Samen fette Öle.
Und das in ihr enthaltene Salz der Oxalsäure fand Verwendung in der Textilfärberei, zur Beseitigung von Tinten- und Rostflecken aus Leinenzeug, zum Bleichen von Stroh, Stearin und zum Putzen von Kupfer und Messing.
Der Sauerklee wurde bis ins
19. Jahrhundert im Schwarzwald zur Bereitung von Sauerkleesalz Sal Acetosellae oder Acidum
oxalicumgesammelt, das zur Politur von Marmor und anderen Kalksteinen, sowie zur
Entfernung bestimmter Ablagerungen auf Naturstein und Verfärbungen von Eichenholz verwendet wurde. In diesen Zusammenhängen
wurde fälschlich auch von Bitterkleesalz gesprochen.
Botanisch gesehen ist der Sauerklee jedoch nicht mit den
anderen Kleearten verwandt, sondern gehört einer eigenen Familie der
Sauerkleegewächse (Oxalidaceae) an.
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"Der Sauerklee, das „Licht im Dunkeln des Waldes“ ist ein hilfreiches Mittel gegen die Frühjahrsmüdigkeit! Er hilft die Blockade durch das „Dunkle Wesen“ zu lösen. So dient der Sauerklee auch zur Harmonisierung des Stoffwechsels. Lindert Gallenkoliken, Magen-Darm-Krämpfe und Nabelkoliken bei Kindern. Zur Anregung der Lebertätigkeit, lösend bei Neigung zur Steinbildung. Bei seelischen und traumatischen Schockzuständen, bei lokalem Gewebeschock durch operative Eingriffe und Unfälle und dadurch bedingten Narbenstörungen ordnet Sauerklee das Gefüge von Seele, Geist und Körper. Löst Waden- und Gefäßkrämpfe. Regelt den Oxalsäurestoffwechsel in Gallenflüssigkeit und Nieren. Bei Wetterfühligkeit über die Galle legen. Sauerklee entkrampft und beseelt." (Quelle: alpmed)
Urheber. Von Schnobby - Eigenes Werk, CC BY-SA 3.0, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=19055735IN ZITRONENMELISSEN-KOMBUCHA EINGELEGTE TOMATEN, SAUERKLEE, VANILLEEIS
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| Bildquelle: Highfoodality: Desserts, wie ich sie mag: süß-saure, in Kombucha eingelegte Tomaten, dazu ein selbst gemachtes Vanilleeis und Sauerklee. |
Infos & Links
Kostbare Natur - Waldsauerklee
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| copyright Selina Schöne - Pflanzenverbunden |
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